กรณีเครือข่ายผู้พิการร้องเรียนผู้ตรวจการแผ่นดินประเด็นองค์การเภสัชกรรม (อภ.) ผลิตวิตามินโฟลิกขนาด 5,000 ไมโครกรัม เกินกว่าปริมาณที่องค์การอนามัยโลกกำหนดคือ 400 ไมโครกรัม โดยขอให้ อภ.ปรับการผลิตวิตามินโฟลิกเป็น 400 ไมโครกรัม และขอให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แก้ระเบียบการจดทะเบียบอาหารเสริมที่กำหนดให้ต้องติดข้อความ “สตรีมีครรภ์และเด็กห้ามรับประทาน” โดยให้ยกเว้นโฟลิก เพราะเป็นอาหารเสริมที่สตรีมีครรภ์ควรรับประทานนั้น
เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน พญ.นภาพรรณ วิริยะอุตสาหกุล ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวถึงว่า ปริมาณของโฟลิก หรือวิตามินบี 9 ที่ควรได้รับในชีวิตประจำวัน คือ 400 ไมโครกรัมต่อวัน หรือ 0.4 มิลลิกรัมต่อวัน ทั้งนี้ โฟลิกมีอยู่ในผักและผลไม้ แต่วิตามินดังกล่าวสามารถสูญสลายไปได้จากการหั่น หุง ต้ม โดยเฉพาะในผัก หากไม่ได้รับประทานแบบสดๆ ก็จะได้รับปริมาณโฟลิกที่น้อยลง อย่างไรก็ตาม ในประเด็นโภชนาการ การรับประทานอาหารและผักผลไม้ที่ถูกต้องและเพียงพอยังช่วยให้ได้รับโฟลิกอย่างเพียงพอได้
“สำหรับการผลิตโฟลิกของ อภ.ขนาด 5,000 ไมโครกรัม นั้น วัตถุประสงค์ไม่ได้เพื่อเป็นอาหารเสริมทดแทนสารอาหาร แต่ผลิตเพื่อเป็นยารักษาคนไข้โรคเลือด ขณะนี้ กรมอนามัยมีการขับเคลื่อนเรื่องสาวไทยแก้มแดง มีลูกเพื่อชาติ เพื่อสนับสนุนให้คนไทยแต่งงาน มีลูก และลดภาวะการเกิดที่ไม่สมบูรณ์ โดยมีความร่วมมือกับ อภ.ในการผลิตเฟอโรโฟลิก เพื่อเป็นวิตามินให้สาวไทยรับประทานเตรียมความพร้อมในการมีบุตร” พญ.นภาพรรณ กล่าวและว่า วิตามินเฟอโรโฟลิก ประกอบด้วย โฟลิก 2,800 ไมโครกรัมต่อเม็ด เหล็ก 60 มิลลิกรัม รับประทานสัปดาห์ละ 1 เม็ด เท่ากับเฉลี่ยได้รับโฟลิก 400 ไมโครกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม หาก อภ.สามารถผลิตโฟลิกแบบ 400 ไมโครกรัมต่อวัน ได้ ก็เป็นเรื่องที่ดี
พญ.นภาพรรณ กล่าวถึงการดูดซึมโฟลิกเมื่อรับประทานจำนวนมากกว่าปริมาณที่กำหนดต่อวันว่า โฟลิกอยู่ในผักผลไม้ยังสามารถสลายได้ การอยู่ในรูปของยาหรือวิตามินแบบเม็ด ก็สามารถสลายได้ช่นกัน ดังนั้น เมื่ออยู่ในร่างกายแม้จะได้รับปริมาณมากก็สามารถสลายไปได้ แต่จากงานวิจัยพบว่า การรับประทานแบบสัปดาห์ละครั้ง เช่น เฟอโรโฟลิก 2,800 ไมโครกรัม 1 เม็ดต่อสัปดาห์ พบว่าโฟลิกยังคงอยู่ในเลือดกับเม็ดเลือดได้ในระดับหนึ่ง ซึ่งต้องยอมรับว่าอาจไม่ได้ดีเท่าการรับประทานวันละครั้ง
