มข.รุกยกระดับอาชีพเกษตรกรด้วยเทคโนโลยี-นวัตกรรม
รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) กล่าวในการเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการ ในหัวข้อ “เกษตรสร้างชาติ นวัตกรรมสร้างอาชีพ การยกระดับอาชีพเกษตรกรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม” จัดโดยสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มข.นำโดย รศ.รังสรรค์ เนียมสนิท ผู้อำนวยการสถาบัน ผ่านระบบซูม และแพลตฟอร์มออนไลน์ มีนักวิชาการ Young Smart Farmer ผู้นำ และตัวแทนจากหน่วยงานภาครัฐ นักธุรกิจภาคเอกชน นักพัฒนา เกษตรกร และคณาจารย์ ร่วม rISNED KKU Talk ว่า ตลอดระยะเวลา 1 ปีที่ผ่านมา สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ มข.ดำเนินโครงการยกระดับอาชีพเกษตรกรเพื่อสร้างรายได้ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ได้เกิดผลกระทบทั้งในระดับพื้นที่ และระดับภูมิภาค และสอดคล้องกับหัวข้อการประชุมวิชาการในครั้งนี้ เป็นการสรุปองค์ความรู้ การวิจัย และการปฏิบัติภายในพื้นที่เสนอต่อสาธารณชน
รศ.รังสรรค์ กล่าวว่า งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมจากงานวิจัยที่ได้รับทุนจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ภายใต้สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) เป็นทุนส่งเสริมขีดความสามารถการแข่งขัน ทั้งนี้ ได้เลือกเรื่องการเกษตรเป็นที่ตั้ง โดยนำมาสู่โครงการผักปลอดภัย โดยที่ใช้เทคโนโลยีนวัตกรรม เนื่องจากผักเป็นสิ่งที่ปลูกหมุนเวียนเร็ว ปลูกได้ทั้ง 3 ฤดู ทำให้มีเงินหมุนหลายครั้ง โดยเลือกพื้นที่ประสบปัญหาความยากจน 5 จังหวัด 10 พื้นที่ ได้แก่ ขอนแก่น กาฬสินธ์ ร้อยเอ็ด บุรีรัมย์ และหนองบัวลำภู เป็นพื้นที่ที่ชาวบ้านต้องใช้โมเดล มข.แก้จนมายกระดับ
“โดยเกษตรกรที่เริ่มต้นจะต้องมีระบบรวมกลุ่ม ให้การปลูกฝังความเก่งในการใช้ระบบเกษตรปลอดภัย มีการให้ความรู้ตั้งแต่พื้นที่ปลูก โรงเรือน แปลงปลูก ให้ทำปุ๋ยใช้เอง ใช้สารชีวพรรณจัดการกับแมลงศัตรูพืช มีการถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยใช้ความรู้จากงานวิจัยของอาจารย์คณะเกษตร ในด้านระบบได้ทางด้านคณะวิศวกรรมศาสตร์ช่วย และเลือกใช้ระบบตลาดออนไลน์ ซึ่งได้ทำมาเกือบปีแล้ว โดยในช่วงท้ายๆ ได้ทำเป็นผักกรอบ ทำการแปรรูปเป็นน้ำผัก แม้จะประสบปัญหาจากโรคระบาดของเชื้อโควิด-19 อย่างมาก แต่ก็สื่อสารกับชาวบ้านได้ด้วยระบบออนไลน์ เชื่อการยกระดับเกษตรด้วยเกษตรนวัตกรรมมีความหวัง อีกประมาณ 2-3 เดือนจะปิดโครงการ พร้อมรวบรวมข้อมูลผลการวิจัย ปัญหา อุปสรรค จุดอ่อน นำข้อเสนอเชิงนโยบายให้ทั้งหน่วยงานภาครัฐภาคเอกชน และภาคนโยบายของมหาวิทยาลัย และกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมต่อไป” รศ.รังสรรค์ กล่าว
