ธเนศวร์ ขยี้เมนูจังหวัด อย่าตัดสินแทนชาวบ้าน แนะฟังท้องถิ่น ทำไม่ได้ก็ยุบกรมฯ

ธเนศวร์ ขยี้เมนูจังหวัด อย่าตัดสินแทนชาวบ้าน แนะฟังท้องถิ่น ทำไม่ได้ก็ยุบกรมฯ

สืบเนื่องกรณี เกิดประเด็นถกเถียงในโลกออนไลน์ เมื่อปรากฏเอกสารของกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กรณี Thailand best local food -รสชาติที่หายไป The lost taste- 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น โดยชาวจังหวัดต่างๆ ออกมาแสดงความเห็นหลากหลาย ส่วนใหญ่เป็นไปในทิศทาง ‘ไม่เคยได้ยิน’ ‘ไม่เคยกิน’ หรือ ไม่ควรเป็นเมนูดังกล่าว

ต่อมา กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ชี้แจงว่าโครงการดังกล่าวเป็นการเชิดชูเมนูที่หายไป ไม่ใช่อาหารประจำจังหวัดแต่อย่างใด

เมื่อวันที่ 4 กันยายน ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.ธเนศวร์ เจริญเมือง คณะรัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์ ม.เชียงใหม่ แสดงความเห็นต่อประเด็นดังกล่าวผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว ระบุว่า

“วัฒนธรรมของแต่ละถิ่นเป็นเรื่องของคนจำนวนมาก ทั้งหลากหลาย และละเอียดอ่อน และมีที่มาที่ไปแตกต่างกัน

“จะตัดสินอะไรว่าเป็นของประจำถิ่น ก็ต้องฟังเขาให้มากๆๆ ให้ทุกๆคนได้ออกความเห็น และควรให้เวลา พบกัน คุยหลายๆครั้ง ไม่ใช่ทำแบบลวกๆ แค่รีบๆอยากมีผลงาน ที่สำคัญ คือให้คนท้องถิ่นตัดสินใจด้วยตัวเขาเอง

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ควรมีภารกิจหลักคือ ส่งเสริมให้ประชาชนมาคุยกัน แลกเปลี่ยนความเห็นกันและลงมติ กรมส่งเสริมไม่ใช่สุมหัวกันไม่กี่คน แล้วไปตัดสินใจแทนชาวบ้าน
นั่นมันอำเภอของเขา จังหวัดของเขา คุณอยู่นอกวงของเขา รู้จักไหมครับ อำนาจของท้องถิ่น พลังของประชาชน

ชาวบ้านเขาตัดสินอย่างไร คุณก็เคารพ และก็นำไปเผยแพร่
รู้จักไหมครับ ไปส่งเสริม ไปพัฒนาศักยภาพ
ไม่ใช่ไปจุ้น อวดฉลาด และรับเหมาทำแทนคนในจังหวัดต่างๆ ทำไม่ได้ ก็ยุบเสีย กรมแบบนี้” ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.ธเนศวร์ ระบุ

• อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
• สวธ.แจง คัดเลือก 1 จังหวัด 1 เมนู ต้องการหา ‘รสชาติ ที่หายไป’ ปลุกกระแสให้คนในท้องถิ่นสนใจ
• ‘สมฤทธิ์’ งงกิจกรรมอาหารถิ่น ตามหารสชาติของใคร? ชี้นี่คือความไม่เข้าใจวัฒนธรรมของ วธ.เอง
• ไม่จบ! เพชรบูรณ์มาอีก รับไม่ได้ชู ‘ข้าวเบือ’ อาหารถิ่น ถาม วธ.ใครสำรวจ?
• นักวิจัยไขดราม่า ทำไมสังคมกังขา ‘1 จังหวัด 1 เมนู’ ชี้ อาหารไม่มีเส้นแบ่ง