อาหาร-ท่องเที่ยว
‘กุ้งจ่อมทรงเครื่อง’ ความลงตัวของวัตถุดิบ โดย กฤช เหลือลมัย
พูดถึง กุ้งจ่อม แล้ว คนมักนึกถึงจังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งทำกุ้งจ่อม ขายกุ้งจ่อม โฆษณาเรื่องกุ้งจ่อมมากและบ่อยครั้ง จนเราแทบนึกว่ากุ้งจ่อมกำเนิดที่อำเภอป...
มาดามตวง FOOD CELEB…สายเนื้อห้ามพลาดเนื้อย่างระดับจักรพรรดิญี่ปุ่นที่…Sumi Tei Yakiniku
ขึ้นชื่อว่าแหล่งเนื้อวัวเกรดดีเยี่ยมของโลกแล้ว ญี่ปุ่นถือเป็นอันดับต้นๆ โดยเฉพาะการแบ่งเกรดคุณภาพของเนื้อวัว ที่ใช้มาตรฐานของทางญี่ปุ่นเอง วันนี้ขอเล่...
ถูกเงินถูกใจไปกับทริปเที่ยว 3 เมืองลาว 5 วัน 4 คืน
นานๆ ทีจะได้มีโอกาสหยุดยาว ลองหาที่เที่ยวพักผ่อนแบบใช้เวลาที่มีค่านี้ให้คุ้มที่สุดกับการจัดทริปไปเที่ยวประเทศลาวยาวๆ แบบ 5 วัน 4 คืนให้หนำใจด้วยก...
Butter is Better Diner & Bakery อเมริกันไดเนอร์ขนานแท้ในเชียงใหม่ โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
เชียงใหม่คือเมืองที่มีเสน่ห์ล้นเหลือเพราะมีอาหารหลากหลายเชื้อชาติขนานแท้ นับเป็นสวรรค์ของชาวต่างชาติที่มาตั้งถิ่นฐานในเมืองไทย
ขอแนะนำร้านอาหารอเมร...
“ไตกุ้ง” และการหวนหา”บาร์หายห่วง” : โดย กฤช เหลือลมัย
สมัยสามทศวรรษที่แล้ว ตอนที่ผมเรียนจบโบราณคดีใหม่ๆ และยังมีภารกิจตระเวนไปตามแหล่งโบราณสถานต่างๆ อยู่บ้างนั้น แห่งหนึ่งที่ไปบ่อย คือเมืองเก่าพระนครศรีอย...
มาดามตวง FOOD CELEB….อาหารป่าสุดแซ่บที่…ป๋าเชาว์ อาหารป่า
กลางเมืองกรุงแบบนี้ อาหารป่าเป็นสิ่งที่หาได้ไม่ง่ายนัก วันนี้แอบหลบหนีจากความวุ่นวายในกรุงเทพฯ โดยใช้อาหารพาไปสัมผัสความรู้สึกของอาหารป่า อย่างน้อยช่ว...
ตามรอย 50 ร้านอร่อยทั่วไทย
เอาใจคนรักอาหารและการท่องเที่ยวด้วยหนังสือรวมรวมร้านอาหารเลิศรส 50 ร้านทั่วประเทศ "อัพเทสต์ เล่มที่ 2" การันตีความอร่อยโดย คุณอิ๊งค์-หม่อมหลวงภาสันต์ ...
‘ยายตุ่มแกงป่า’ ยังไงก็ต้องแวะ : คอลัมน์ หิวหรืออิ่มก็ยิ้มพอกัน
มีภารกิจสำคัญที่สุพรรณบุรีครับ งานก่อนเที่ยงก็ต้องออกเดินทางแต่เช้า ทะลุถนนงามวงศ์วาน ไปรัตนาธิเบศร์ แล้วเข้าบางบัวทอง-สุพรรณบุรี วางแผนเดินทางไว้อย่า...
หอยแครงเจ๊ภา วงเวียนใหญ่ สดกรอบเด้งอร่อยที่สุดในประเทศไทย โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
อยากจะกินของอร่อยถ้าได้เพื่อนดีมีชัยไปกว่าครึ่ง ปิ่นโตเถาเล็กมีเพื่อนๆ น้องๆ ซึ่งเป็นนักชิมตัวยงอยู่หลายคน คอยผลัดกันแนะนำร้านเด็ดๆ มาให้อยู่เสมอ คราว...
‘กะเพราเป็ดพะโล้’ ไข่ดาว ข้าวสวย น้ำปลาพริก โดย กฤช เหลือลมัย
ผมจำได้ว่า ตอนเด็กๆ เมื่อเกือบสี่สิบปีก่อน เวลานั่งรถ บขส.สีส้มกับเพื่อนๆ จากตัวเมืองราชบุรีเข้ามากรุงเทพฯ ที่สถานีขนส่งสายใต้ ตรงสามแยกไฟฉายนั้น บางค...
