แท็ก: อาหาร
‘พะโล้ญวน (แปลง)’ สูตรน้ำตาลมะพร้าวสด โดย กฤช เหลือลมัย
พี่สาวที่เคยคุ้นกันมานาน คือคุณวันรวี รุ่งแสง เคยบอกสูตรหมูพะโล้ท้องถิ่นของเวียดนาม หลังจากเธอไปเที่ยวมาตั้งแต่เมื่อสิบกว่าปีก่อน คือให้เอาหมูสามชั้นห...
ประชันความนัว 30 ร้านดัง Mega Food Tastival 2019 กินแซ่บ แบบโลคอล ‘เมกา บางนา’
ใครที่ไหนไม่รู้บอกว่า "กินเรื่องใหญ่ ตายเรื่องกลาง ตะรางเรื่องเล็ก" ช่างเป็นวลีที่เข้าถึงสัจธรรมแห่งชีวิตเสียนี่กระไร เรื่องกินนั้นมันเรื่องใหญ่จริงๆ ...
คอลัมน์ โลกสองวัย : เลี้ยงรุ่น สั่งอาหารเป็นซุ้มได้
เรื่องของอาหารการกิน การอาชีพประกอบอาหารวันนี้กว้างขวางขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก ดังที่ทราบดีว่า เฉพาะในกรุงเทพมหานครและตามเมืองใหญ่ มิได้มีเฉพาะร้านอาหาร ยั...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย ตะลุยกิน : อร่อยเด็ดต้องลอง เกี๊ยวกุ้งเฮียจก-ซาลาปูวิยะแครบ
เป็นกันมั้ยคะ เวลาเห็นงานออกบูธอาหารในห้าง แม้ไม่หิวก็ต้องเดินเข้าไปดูให้ทั่ว และในที่สุดก็จะได้อะไรติดมือกลับมาจนได้เพราะเดี๋ยวนี้อาหารตามบูธที่มาออก...
ตามรอยพ่อไปชิม : เปิดตำนานเชลล์ชวนชิมเริ่มแรก ภัตตาคารตั้งจั๊วหลี หัวปลาหม้อไฟ
ร้านที่ปิ่นโตเถาเล็กจะแนะนำในครั้งนี้ ผมเคยตามรอยพ่อไปชิมและนำเสนอในพ็อคเก็ตบุ๊ก กินอร่อยตามรอยถนัดศรี เมื่อเกือบ 20 ปีมาแล้ว สมควรแก่เวลาที่จะนำมาทบท...
‘On the table’ โฉมใหม่ สุขภาพดี ไม่มีเบื่อ
'On the table' โฉมใหม่ สุขภาพดี ไม่มีเบื่อ
คอลัมน์ อร่อยอินเทรนด์
พูดถึง "On the table" ภาพของร้านอาหารที่บรรยากาศอบอุ่น สบายตา เสิร์ฟเมนูอิตาเลียน ...
แกงส้ม ผักหวานไข่มดแดง เหมือนจะแปลกแต่ไม่แปลก โดย กฤช เหลือลมัย
สํารับเด็ดที่เห็นคนอีสานทำกินกันอย่างแซ่บในช่วงปลายหน้าร้อนต่อหน้าฝน ก็คือจาน "ไข่มดแดง" แบบต่างๆ มีตั้งแต่ก้อย ต้ม แกง กระทั่งเจียวไข่กินกับข้าวสวยร้...
สาวสั่งราดหน้าหมี่กรอบ สยองเจอของดีตอนกินหมดแล้ว กับคำปลอบใจ “มันสุกแล้ว”
สาวสั่งราดหน้าหมี่กรอบ สยองเจอของดีตอนกินหมดแล้ว กับคำปลอบใจ "มันสุกแล้ว"
เป็นเรื่องราวสยองหลังอาหารกลางวันจริงๆ กับเรื่องราวที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Bow...
‘ข้าวยำพริกขิง’ ถูกใจคนกินผักกินเผ็ด โดย กฤช เหลือลมัย
พอพูดถึง "ข้าวยำ" ส่วนใหญ่เราจะนึกถึงสำรับปักษ์ใต้ ที่เป็นข้าวสวยราดน้ำบูดูปรุงรสเค็มหอม เคล้าผสมเครื่องแห้ง ที่อย่างน้อยต้องมีมะพร้าวขูดคั่ว กุ้งแห้ง...
แนะ ‘ฆราวาส’ ถวายภัตตาหารลด ‘หวาน มัน เค็ม’ เหตุทำพระสงฆ์หมื่นรูปอาพาธ
เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า สถานการณ์โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ในช่วงทศวรรษที่...
