อาหาร-ท่องเที่ยว
ตัวตน ‘ผู้พันแซนเดอร์ส’ ต้นตำรับ ‘ไก่ทอด KFC’
เมื่อวันที่ 9 กันยายนที่ผ่านมา เป็นวันเกิดของ "ผู้พันแซนเดอร์ส" หรือ "ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส" ที่หลายๆ คนรู้จักในฐานะผู้ให้กำเนิดไก่ทอด KFC
หากย้อนกลั...
‘ผัดส้มกุ้ง’ สำรับที่อยากแบ่งปัน โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)
ถ้ามีใครถามว่า ตัวผมเองมีสูตรสำรับอะไรที่คิดขึ้นมาใหม่ๆ แปลกๆ แตกต่างจากที่เคยมีในตำรากับข้าวไทยสูตรมาตรฐานบ้างไหม ก็เห็นทีจะต้องตอบว่า คือ "ผัดส้มกุ้...
มาดามตวง FOOD CELEB…ชิมรสมือ 13 เชฟมิชลินสตาร์ ในงาน ‘World Gourmet Festival’ ครั้งที่ 19
พบกันสัปดาห์นี้ มาดามตวงภูมิใจนำเสนองานใหญ่งานยักษ์กับผู้อ่านที่รักทุกคน เพราะโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เล่นใหญ่!!
เชิญสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดัง ...
‘Thai SELECT’ มาตรฐานความอร่อยอย่างไทย นางกวักใหม่ ‘Visit Thai, Eat Thai, Fly Thai’
ไทยแลนด์แดนอาหารอร่อย แต่จะให้อร่อยแค่ไหน มาตรฐานต้องมี
กระทรวงพาณิชย์ พัฒนาความเป็นไทยต่อยอดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจผ่านร้านอาหารไทย โดยจัดพิธีมอบประ...
ปลื้ม! โลกโหวตคนไทย ‘Best People in the world’
นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เปิดเผยว่า นิตยสาร Conde Nast Traveller ได้ประกาศเมื่อวันที่ 4 กันยายนว่า ในปี 2018...
‘เกาะเต่า’ สู้ข่าวร้าย ป้อง ‘สวรรค์บนดิน’
"เกาะเต่า" เกาะเล็กๆ กลางอ่าวไทยในพื้นที่ อ.เกาะพะงัน จ.สุราษฎร์ธานี มีพื้นที่ 19.2 ตารางกิโลเมตร ความกว้างของเกาะ 3.4 กิโลเมตร ยาว 7.6 กิโลเมตร ระยะท...
ชิมฝีมือเชฟคนเพชรบุรีที่เมืองแป้ อาหารไทยรสเด็ดโรงแรมธาริส อาร์ท โฮเทล
ด้วยความที่ต้องทำงานที่เมืองแพร่นานหลายวัน เลยตัดสินใจเลือกพักโรงแรมธาริส อาร์ท โฮเทล ที่ได้รับการแนะนำว่าบริการได้มาตรฐาน มีห้องพักถึง 150 ห้อง แถมอย...
เล้งกี่ สามย่าน ร้านราดหน้าเจ้าตำนาน ย้ายกลับแปดริ้วบ้านเกิด โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
ช่วงนี้เขตใจกลางเมืองกรุงเทพมหานครมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นโครงการตึกสูงมากมาย ทำให้ร้านอร่อยร้านโปรดของปิ่นโตเถาเล็กย้ายหาบไปหลายเจ้า อย่างเช่น ข้าวมันไก่...
‘สะตอปลาเค็ม’ เมื่อคะน้าถูกท้าชิง โดย กฤช เหลือลมัย
ผมจำได้ถึงคนรุ่นพ่อผมสองคน ที่เคยรำพึงถึง "คะน้าปลาเค็ม" คือใบและก้านคะน้าสดกรอบ ผัดน้ำมันด้วยไฟแรง ใส่กระเทียมทุบ พริกขี้หนูบุบ เค็มหอมลึกๆ ด้วยปลาอิ...
มาดามตวง FOOD CELEB…ฉีกกฎ ‘ขนมไหว้พระจันทร์’ กับ The Mandarin Oriental Shop
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญญาณของการมาถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ วันที่ทุกคนในครอบครัวมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตาตามธรรมเนียมของชาวจีน ปีนี้ตรงกับวันที่ 24 กันยายน...
