ไฮ๊หย่า! คนไทยรัวคอมเมนต์ คลิปสอนทำ ‘ต้มข่าไก่’ เพจอาหารดัง ลั่นของจริงไม่ใช่แบบนี้
สืบเนื่องจากเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารชื่อดัง อย่าง Tasty ซึ่งมักจะแชร์เทคนิคการทำอาหาร ตลอดจนงานครัวจากทั่วโลก ได้โพสต์คลิปวิดีโอถึง “ขั้นตอน” การทำอาหาร เมนู “ต้มข่าไก่” แต่ปรากฎว่าขั้นตอนการทำนั้น โดยเฉพาะลำดับการใส่วัตถุดิบ และการปรุง อาจจะดูแปลกไปจากวิธีการทำของคนไทยอยู่บ้าง
อย่างเช่น ใช้ทัพพีกดตะไคร้ ต่างจากคนไทยที่ทุบแรงๆ เทกะทิผสมน้ำลงไปพร้อมกับใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดก่อนคนให้เข้ากัน รอให้เดือด โปรยเกลือคลุกไก่สด ใส่ลงไปในหม้อที่เดือดแล้ว ช็อตไฮไลต์คือตักเครื่องสมุนไพรออก และใส่น้ำปลา มะนาวทันที ขณะที่น้ำเดือดและยังไม่ใส่ไก่ ซึ่งจะทำให้เกิดรสขมได้ จากนั้นถึงจะใส่ไก่สดและหอมหัวใหญ่ตามด้วยเห็ด และมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไป พร้อมตักเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยผักชี
งานนี้ คนไทย ถึงกับทนไม่ไหวเข้าไปเมนชั่นใต้โพสต์ดังกล่าวรัวๆ โดยส่วนใหญ่ต่างห่วงว่าใส่มะนาวก่อน อาจจะทำให้ขมและไม่อร่อย พร้อมทั้งส่งคลิปการทำต้มข่าไก่ของเชฟป้อมให้ดู
“ใส่มะเขือเทศได้นะ บางบ้านเค้าใส่กัน แต่ใส่น้ำมะนาวควรใส่ตอนต้มเสร็จเพราะมันจะขม ไก่ก็ต้มกับกะทิไปเลย ทำไปเหอะจอยๆ”
“ดูดีนะ แต่ว่าต้มข่าไก่ ต้องต้มไก่กับกะทิจนเข้ากันก่อนค่อยเติมสมุนไพร ส่วนใบมะกรูดกับมะนาวต้องใส่เป็นสิ่งสุดท้าย เพราะไม่งั้นก็จะไม่ได้กลิ่นหอม”
“อังเคิลโรเจอร์ กำหมัดแล้วนะครับ ฮายย่าาาาา”
“อย่าได้ลองสิ่งนี้ที่บ้านเชียว เดาได้เลยว่าหากคนที่ดูคลิปนี้เป็นคนไทย ดูจบจะต้องเป็นแบบนี้ ร้องไฮ้ย่า”
“อยากเชิญเขามาบ้านฉัน และฉันจะพาเค้าไปเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้องก่อนเลย”
“คนไทยกำลังร้องไห้อยู่ขณะดูคลิปนี้”
Tom Kha Gai Soup pic.twitter.com/n4iSa9Jj5h
— Tasty (@tasty) January 16, 2023
อ่านข่าวน่าสนใจ
- แบงก์ชาติเช็กแล้ว ถูกดูดเงินจาก ‘สายชาร์จมือถือ’ ไม่จริง แต่ถูกลวงให้โหลดแอพพ์แฝงมัลแวร์
- ไวรัลเฉย! คนญี่ปุ่นแห่ชมโฆษณา ‘จน เครียด กินเหล้า’ ในตำนาน ถกมันส์ ยอดวิวพุ่ง 6 ล้านครั้ง
- ช่างเสื้อ เปิดปากเล่าถึง ชุดเจ้าหญิงชาร์ลอตต์ ปมขัดแย้งระหว่างเมแกน-เคท
- รวยไม่เกรงใจใคร! กองสลากพลัสแตก 54 ล้าน สาวสายไหมไม่รู้ตัว ถูกคนเดียว 6 ใบ
- เด้ง ‘ครูคลิปฉาว’ พ้นราชการ เครียดปลิดชีพหนีความผิด แต่ช่วยทัน พบเคยก่อเหตุมาแล้ว (คลิป)
- นายกฯ ต้อนรับ ‘นริศ’ ประชุมครม.นัดแรก รมต.สามมิตร คุยนาน หลังมีภาพ ‘ธรรมนัส’ ไหว้บิ๊กป้อม
