แท็ก: คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : หนานเป่ย (Nan Bei) อาหารจีน ภาคเหนือประชันภาคใต้ โรงแรม Rosewood
ตอนนี้กรุงเทพฯมีห้องอาหารจีนน้องใหม่เปิดมาได้เพียง 1 ปีกว่าซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก มีเสียงกระซิบบอกมาว่า ถ้าเป็นช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ต้องจองล่วงหน้า...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : หมูยอแม่ฮาย 1 ของฝากเจ้าโปรดแห่งเมืองอุบล
อุบลราชธานี จังหวัดใหญ่แห่งภาคอีสานตอนใต้ (หรืออีสานใต้) มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย มาเที่ยวครั้งเดียวไม่มีทางครบ ส่วนของฝากที่เป็นของกินขึ้นชื่...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ครัวน้องเจน กระบี่ หรอยแรงอย่างมีเอกลักษณ์
คนไทยช่วยคนไทยได้ด้วยการตระเวนกินเที่ยวทั่วประเทศ ช่วงนี้แน่นอนว่าสายการบินต่างๆ ตลอดจนโรงแรมที่พักต่างทำโปรโมชั่นกันสุดใจ ปิ่นโตเถาเล็กเลยขอเชิญชวนแฟ...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : Hanaya ฮานาย่า ร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าแรกของเมืองไทย
มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าหนึ่งที่ถือเป็นตัวเลือกอันดับแรกๆ ของครอบครัวเรามานาน ซึ่งปิ่นโตเถาเล็กขอแนะนำทบทวนอีกครั้งหนึ่ง รายนี้ถือเป็นร้านแรกในเมืองไทย ...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ร้านเล็กๆ ลึกลับของดีที่ต้องลอง เจ๊ขนมหวานเสียงทอง-กุยช่ายนายฮี้
คราวนี้ถึงคิวทบทวนร้านอร่อยเก่าแก่ลับตาคนซึ่งต้องดั้นด้นไป ซ่อนเร้นอยู่ในตรอกเล็กๆ ของถนนข้าวหลาม กับร้านคิวยาวอีกแห่งในตรอกสุกร 1 ละแวกเดียวกัน
รา...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ร้านอร่อย เล็กลับตาคนแต่มีเอกลักษณ์ ส้มตำเจ๊นกกำแพงเอียง (จริงๆ)
ปิ่นโตเถาเล็กรับใช้แฟนๆ ตามรอยพ่อไปชิมและตามรอยเพื่อนไปชิมนับพันร้าน จนกระทั่งสามารถนำมาประมวลผล กลายเป็นซีรีส์ร้านอร่อยที่ปิ่นโตเถาเล็กชื่นชอบได้เป็น...
คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ของดีสกลนคร เลิศรสไข่กระทะ ส้มตำยายเรือง
ปิ่นโตเถาเล็กกลับไปเยือนสกลนคร จังหวัดในภาคอีสานตอนบนอีกครั้งหนึ่ง เพราะว่าเมืองนี้อุดมไปด้วยร้านอาหารอร่อยทั้งที่เปิดขายมานมนานหรือเพิ่งขายมาไม่กี่ปี...
ตามรอยพ่อไปชิม : เปิดตำนานเชลล์ชวนชิมเริ่มแรก ภัตตาคารตั้งจั๊วหลี หัวปลาหม้อไฟ
ร้านที่ปิ่นโตเถาเล็กจะแนะนำในครั้งนี้ ผมเคยตามรอยพ่อไปชิมและนำเสนอในพ็อคเก็ตบุ๊ก กินอร่อยตามรอยถนัดศรี เมื่อเกือบ 20 ปีมาแล้ว สมควรแก่เวลาที่จะนำมาทบท...
ครัวสองพี่น้อง พิษณุโลก อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา เมนูปลาแม่น้ำ
ปิ่นโตเถาเล็กเพิ่งกลับจากเมืองสองแคว หรือพิษณุโลก ตระเวนชิมจนได้ร้านอร่อยเด็ดมาฝากแฟนๆ เพียบ ถึงแม้ว่าข้าพเจ้าจะมาเยือนพิษณุโลกมากมายหลายครั้ง แต่ก็อย...
นนท์ตลาดหัวกุญแจ ร้านเก่าแก่รสชาติดั้งเดิมไม่เปลี่ยนแปลง โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ปิ่นโตเถาเล็กสัมผัสได้ถึงความเปลี่ยนแปลง ความเจริญในพื้นที่ตัวเมืองชล บางแสน ศรีราชา พัทยา บางเสร่ สัตหีบ ไล่เรียงไปจนถึงมาบตาพุดใ...
