หน้าแรก ประชาชื่น คอลัมน์ประจำ

คอลัมน์ประจำ

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : กุ้งรูลวกสดหวาน ที่ครัววาสนาซีฟู้ด ชายทะเลบางขุนเทียน

ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล หรือเรียกสั้นๆ ว่า ถนนเทียนทะเล ทอดยาวจากถนนพระราม 2 ไปจนถึงชายทะเลบางขุนเทียน ตลอดเส้นทางเต็มไปด้วยร้านอาหารทะเลมากมาย ถึงขนาดที่ว่าแวะตระเวนชิมได้ไม่ซ้ำร้านนานเป็นเดือนๆ ช่วงว...

เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : เปิดสูตร ‘ข้าวผัดปูเมืองทอง’ 1 ปีมีครั้งเดียว ‘คุณหมู-...

ถ้าให้นึกถึงเมนูคลาสสิกกินเท่าไหร่ไม่มีเบื่อ หนึ่งในนั้นเชื่อว่าต้องมี "ข้าวผัด" ติดโผอยู่ด้วยอย่างแน่นอนเพราะว่าข้าวผัดเป็นอะไรที่กินง่ายถูกปากทุกเพศทุกวัย ข้าวผัดนอกจากวัตถุดิบแล้ว แน่นอนว่าคนผัด...

คอลัมน์ เล่าเรื่องหนัง : ‘Borgen’ กรณีศึกษาการเมืองในเดนมาร์ก

คอลัมน์ เล่าเรื่องหนัง : ‘Borgen’ กรณีศึกษาการเมืองในเดนมาร์ก Borgen - การเมืองไทยกำลังกลับมาร้อนแรง...สัปดาห์นี้อยากจะแนะนำซีรีส์การเมืองเรื่องหนึ่ง...
เดินไปในเงาฝัน : ไดอารี่ล็อกดาวน์อู่ฮั่น : โดย สาโรจน์ มณีรัตน์

เดินไปในเงาฝัน : ไดอารี่ล็อกดาวน์อู่ฮั่น : โดย สาโรจน์ มณีรัตน์

เดินไปในเงาฝัน : ไดอารี่ล็อกดาวน์อู่ฮั่น : โดย สาโรจน์ มณีรัตน์ ลึกๆ ผมมีความคาดหวังว่าสักวันคงมีใครสักคนเขียนหนังสือในลักษณะของเรื่องเล่าจากเหตุกา...

คอลัมน์ แท็งก์ความคิด : เที่ยวแบบ SHA

หลายเดือนที่ผ่านมา เมื่อสถานการณ์โควิด-19 แผ่คลุมพื้นที่ทั่วโลก สถานการณ์การท่องเที่ยวทุกแห่งเข้ามุมอับ การล็อกดาวน์เพื่อความปลอดโรค ทำให้ทุกอย่างห...
อาศรมมิวสิก : วันนี้มีดนตรีอยู่ที่ไหน : โดย สุกรี เจริญสุข

อาศรมมิวสิก : วันนี้มีดนตรีอยู่ที่ไหน : โดย สุกรี เจริญสุข

อาศรมมิวสิก : วันนี้มีดนตรีอยู่ที่ไหน : โดย สุกรี เจริญสุข ผมได้รับเชิญจากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ให้ไปพูดเรื่อง “การบูรณาการการเรียนการสอนวิชาดน...
แคนโต้โปสการ์ด วันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม 2563 : โดย การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์

แคนโต้โปสการ์ด วันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม 2563 : โดย การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์

ย่ำไปในดงเพลง : Day is Done เพลงกล่อมเด็กที่ไม่เด็ก : โดย เขบ็ดหัวโต

ย่ำไปในดงเพลง : Day is Done เพลงกล่อมเด็กที่ไม่เด็ก : โดย เขบ็ดหัวโต

ย่ำไปในดงเพลง : Day is Done เพลงกล่อมเด็กที่ไม่เด็ก : โดย เขบ็ดหัวโต ในช่วงทศวรรษ 1960 ต่อมาถึงช่วงต้น 1970 เพลงที่ผลิตออกมาในสังคมอเมริกันอาจจะเร...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : Nana Coffee Roasters ร้านกาแฟขั้นเทพ ดีกรีแชมป์ประเทศไทยและแชมป์โลก

นับเป็นครั้งแรกที่ปิ่นโตเถาเล็กแนะนำกาแฟในร้านกาแฟอย่างจริงจัง เนื่องจากมีความประทับใจใน ร้านนานาคอฟฟี่โรสเตอร์ (Nana Coffee Roasters) เป็นอันมาก ร้าน...

คอลัมน์ เล่าเรื่องหนัง : Coronavirus, Explained เส้นทางขวากหนามของ ‘วัคซีนต้านโควิด-19’

คอลัมน์ เล่าเรื่องหนัง : Coronavirus, Explained เส้นทางขวากหนามของ ‘วัคซีนต้านโควิด-19’ โควิด-19 - หากคิดว่าโลกจะถึงจุดจบได้จากสิ่งใดบ้าง บางคนอาจจะน...

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย..ตะลุยกิน : ‘เจแปนีส ชีสเค้ก-ชิฟฟ่อนมัชฉะ’ ฝึกทำเค้กสไตล์ญี่ปุ่น สูตรนี้ใจละลาย

ฉบับนี้จู่ๆ ก็มีลาภปากได้ชิมขนมจากเชฟยอดฝีมือที่เดินทางมาทำเค้กสไตล์ญี่ปุ่นให้ลิ้มลองถึงถิ่นเลยค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ มติชน อคาเดมี กำลังจะเปิดสอ...

คอลัมน์ แท็งก์ความคิด : อีเวนต์ใหญ่วิถีใหม่

ประสบความสำเร็จไปอีกงาน มอเตอร์โชว์ 2020 หรือ บางกอก อินเตอร์เนชั่นแนล มอเตอร์โชว์ ครั้งที่ 41 งานนี้เป็นที่ถวิลหาของบรรดาคนรักยวดยาน ทั้งรถบรรท...

ติดตามเรา

ข่าวเด่นประจำวัน