คอลัมน์ประจำ
‘หนางทรงเครื่อง’ กับข้าวของคนสองภาค โดย กฤช เหลือลมัย
เวลาเดินตลาดสดแถวปักษ์ใต้ นอกจากพืชผักหลายอย่างที่แปลกตาคนภาคอื่น ของหมักดองหลายอย่างก็ดูไม่เคยคุ้น อย่างปลาแป้งแดง กุ้งส้ม เคยปลา ฯลฯ หรือที่มักเห็นเป็นชิ้นเนื้อใส่ถุงขนาดย่อมๆ ขาย ก็คือ "หนาง"
คน...
คอลัมน์ นอกลู่ในทาง : ความรู้อายุสั้นในสังคมอายุยืน
ธุรกิจยุคดิจิทัลดิสรัปต์ต้องคิดเร็วทำเร็ว กล้าทำสิ่งใหม่ และไม่กลัวความล้มเหลว เพราะโลกวันนี้เปลี่ยนแปลงเร็วมาก และยากพยากรณ์อนาคตได้ จากเทคโนโลยี "ดิจิทัล"
ธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับสิ่งที่ "ไม่(เคย...
คอลัมน์ ฟรีสไตล์เรื่องบ้าน-บ้าน : ทีวีรุ่นใหม่ “LTV” เปิดปุ๊บ พังปั๊บ
ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์หลัง 1 เมษายน 2562 ต้องเข้า ICU หรือยัง ?
หัวข้อชวนคุยวันนี้เป็นหนังชีวิตเรื่องราว ว่าด้วยมาตรการ LTV ของแบงก์ชาติค่ะ
มาตรก...
คอลัมน์ โลกสองวัย : หยุดหวาน หยุดเป็นโรคสามเกลอ
เรื่องการรับประทานอาหารของเด็กและเยาวชนไทยทุกวันนี้น่าเป็นห่วง ด้วยเหตุหลายประการ ที่ขยายกว้างขวางมาจากต่างประเทศเข้าสู่ใจกลางกรุงเทพมหานคร แล้วแผ่กว้...
สุจิตต์ วงษ์เทศ : ‘ทวารวดี’ มีปัญหา อย่าบอกข้อมูลไม่ครบ
"ทวารวดี" เป็นชื่อยังมีปัญหาทางวิชาการอีกมาก ต้องทักท้วงถกเถียงไม่สิ้นสุด แต่ข้อจำกัดทางการจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์ฯ จะทำข้อความเยิ่นเย้อเพื่ออธิบายยืดยาวย...
คอลัมน์ โลกสองวัย : เห็นหวานๆ อย่างนี้ อย่าไปหลงเข้าเชียวนา
"เบาหวาน" เป็นชื่อโรคภาษาไทยเกิดจากปริมาณความหวานในร่างกายถูกขจัดออกไม่หมดจาก "อินซูลิน" ที่ต้องขจัดภายในตับอ่อน ความรู้เรื่อง "เบาหวาน" มีมากมายทั้งใ...
คอลัมน์ โลกสองวัย : ระบบโรงพยาบาลของรัฐกับเอกชน
ระบบโรงพยาบาลของรัฐ มีทั้งที่สังกัดกระทรวงสาธารณสุข สังกัดกรุงเทพ มหานคร สังกัดมหาวิทยาลัยที่มีคณะแพทยศาสตร์ หรือสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัด เทศบาล...
สุจิตต์ วงษ์เทศ : ‘เล่งเกียฉู่’ แม่น้ำท่าจีน หลักแหล่งลูกหลานมังกร
เมืองนครปฐมโบราณ (บางทีเรียกเมืองนครชัยศรี) เอกสารจีนเรียก หลั่งเกียฉู่ หรือ หลั่งยะสิว
เมืองลพบุรี (คือ เมืองละโว้) เอกสารจีนเรียก โถโลโปตี นักปรา...
คอลัมน์ โลกสองวัย : เมื่อต้องเป็นคนไข้ ‘แอดมิต’
การเข้า "แอดมิต" ในโรงพยาบาลย่อมไม่ใช่เรื่องปกติ หากเป็นโรคภัยไข้เจ็บที่ต้องให้แพทย์และพยาบาลดูแลตลอดเวลา หรือต้องตรวจอาการเจ็บไขได้ป่วยเป็นระยะวันละส...
สุจิตต์ วงษ์เทศ : บิดาสุนทรภู่ ไม่อยู่บ้านกร่ำ เมืองแกลง
สุนทรภู่ เกิดที่วังหลัง ปากคลองบางกอกน้อย กรุงเทพฯ เป็นข้อความในเอกสารแบ่งปันผ่านเว็บไซต์ของหน่วยงาน (แห่งหนึ่ง) สังกัดกรมศิลปากร กระทรวงวัฒนธรรม โดยย...
คอลัมน์ โลกสองวัย : รายงานตัวครับผม
หายหน้าหายตาไปเดือนหนึ่ง ข้าพเจ้า (ผู้เขียน) ขออนุญาตบรรณาธิการมติชน และบรรณาธิการผู้ดูแลหน้าประชาชื่นไปพักร้อนช่วงปลายร้อนต้นฝนที่วชิรพยาบาล คณะแพทยศ...
คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘ศิริคุณ’ 43 ปี ธุรกิจอาหารทะเลสด โชว์เก๋ายกปลาไทยขึ้นชั้นทำซาซิมิ
งานไทยเฟ็กซ์ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปอัพเดตแวดวงอาหารที่บรรดาบริษัทต่างๆ ขนมาจัดแสดงครั้งมโหฬารอย่างละลานตาถึง 11 ประเภทในงานเดียว
ที่จะมาเล่าในวันนี้...
