อาทิตย์ละมื้อ | “คนข้างครัว”
เปลี่ยนโหมดมื้อเช้ามาเป็นอาหารตะวันตกแบบ Big Breakfast กันบ้าง
ปกติแล้วถ้าเป็นอาหารเช้าแนวอเมริกัน จะจัดมาแบบพอรองท้อง
แต่เมื่อมื้อเช้านั้นสำคัญ วันนี้เลยจัดหนัก ครบหมู่ทั้งสลัด แฮมทอด ไข่ดาว กินกับขนมปังซาวโดว์ ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
ส่วนประกอบ
ขนมปังซาวโดว์ธัญพืช (หั่นแผ่นหนา), แฮม, ไข่ไก่, ผักสลัด, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวา, แคร์รอต, น้ำมันพืช, น้ำสลัด (บัลซามิก), ซอสถั่วเหลือง, พริกไทยป่น
วิธีทำ
1. ล้าง หั่นผักต่างๆ เตรียมไว้
2. แบ่งแฮมส่วนหนึ่ง หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก
3. ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เอาแฮมลงผัด
4. ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช แล้วเอาไข่ลงทอดให้พอสุก
5. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา จัดลงจาน วางผักต่างๆ แฮม
ยกเสิร์ฟ พร้อมด้วยน้ำสลัด ซอสมะเขือเทศ พริกไทย ซอสถั่วเหลือง กินเป็นชุดอาหารเช้าได้เลย
