เฟ้นหาสุดยอดเชฟอาหารญี่ปุ่น รอบคัดเลือกภูมิภาคเอเชียในเมืองไทย เข้าแข่ง ‘วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์’ ประเทศญี่ปุ่น

จัดการแข่งขันต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 6 แล้วสำหรับ “Washoku World Challenge” (วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์) การแข่งขันทำอาหารที่เชฟอาหารญี่ปุ่นจากทั่วโลก มาร่วมประชันความเชี่ยวชาญทางเทคนิคและฝีมือการทำอาหารญี่ปุ่น ซึ่งจัดขึ้นโดย กระทรวงเกษตรป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น

โดยการแข่งขันจะแบ่งเป็น 2 รอบด้วยกัน รอบคัดเลือกจะจัดขึ้น 5 เมืองทั่วโลก ได้แก่ โอซากา, ปารีส, นิวยอร์ก, ลอสแอนเจลิส และ กรุงเทพมหานคร

โดยรอบคัดเลือกในเอเชียจะจัดขึ้นในวันที่ 20 พฤศจิกายนนี้ ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมีเชฟอาหารญี่ปุ่นจากประเทศต่างๆ อาทิ สิงคโปร์ อินโดนีเชีย เเละออสเตรเลีย เข้าร่วมการเเข่งขันคัดเลือกตัวแทนภูมิภาคเอเชีย

จากนั้นตัวเเทนทั้ง 5 เมืองทั่วโลกจะเข้าร่วมการแข่งขัน “Washoku World Challenge” ในรอบชิงชนะเลิศที่โตเกียว ระหว่างวันที่ 28-29 มกราคม 2562